Recette Automne : Carrot cake savoureux pour l’automne

INGREDIENTS

  • 250 gr de carottes
  • 150gr de sucre roux
  • 100 gr de farine
  • 125 gr de poudre d’amande
  • 4 œufs (les blancs sont à monter en neige)
  • 1 cc de noix de muscade
  • 1 cc de gingembre et de cannelle
  • 100 gr de noix
  • 100 gr de beurre

Pour le glaçage :

  • 250gr de fromage à tartiner (type Philadelphia)
  • 50gr sucre glace
  • Jus d’un demi citron

PREPARATION

Enfourner à 180 degrés pendant 40 minutes.

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